Verkostungsnotiz: Auslese** Veldenzer Carlsberg 2012, Becker-Steinhauer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.05.15 22:11

Bezeichnung:	Auslese** Veldenzer Carlsberg
Winzer/Produzent:	Becker-Steinhauer
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Am 28.10. bei -6 Grad gelesen
Preis:	12,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	01.05.2015
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Weißgolden im Glas. In der glasklaren und sehr kühlen Nase Zitrusnoten, Cuja Mara Split (Langnese-Eis) und ein wenig Mineralik. Im Mund unglaublich frisch mit einer äußerst rassige Säure, die den Wein deutlich weniger süß schmecken lässt als er eigentlich sein dürfte. Zusätzliche Aromen von kandierten gelben Früchten, Tabaknoten und einer leichten Schärfe unterlegt. Guter Abgang mit rassiger, exotischer Säure von der Maracuja und einer leichten Sahnekaramellnote im Finish. Momentan stehen die einzelnen Geschmackskomponenten noch ein wenig wild nebeneinander, dennoch lässt schon jetzt erahnen, dass hier ein toller Wein heranwächst, wenn sich alles in 3-4 Jahren harmonisch vereint hat. Wird allerdings kein Wein für säureempfindliche Zeitgenossen werden. 92+ Punkte
Trinkreife:	noch lagern (ab 2018 / 2019)
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Auslese** Veldenzer Carlsberg 2012 - Riesling (Becker-Steinhauer) 

Weißgolden im Glas. In der glasklaren und sehr kühlen Nase Zitrusnoten, Cuja Mara Split (Langnese-Eis) und ein wenig Mineralik. Im Mund unglaublich frisch mit einer äußerst rassige Säure, die den Wein deutlich weniger süß schmecken lässt als er eigentlich sein dürfte. Zusätzliche Aromen von kandierten gelben Früchten, Tabaknoten und einer leichten Schärfe unterlegt.

Guter Abgang mit rassiger, exotischer Säure von der Maracuja und einer leichten Sahnekaramellnote im Finish.

Momentan stehen die einzelnen Geschmackskomponenten noch ein wenig wild nebeneinander, dennoch lässt schon jetzt erahnen, dass hier ein toller Wein heranwächst, wenn sich alles in 3-4 Jahren harmonisch vereint hat. Wird allerdings kein Wein für säureempfindliche Zeitgenossen werden.

92+ Punkte

 (92 Punkte)

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