Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.03.15 21:47

Bezeichnung: Gigondas 2012, Domaine Raspail-Ay
Winzer/Produzent: Domaine Raspail-Ay
Land / Region: Frankreich - Gigondas
Jahrgang: 2012
Typ: Rotwein
Rebsorte: Grenache
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: 17 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 3.3.2015
Bewertung: 18/20 vvPunkte (18/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: vanvelsen
Verkostungsdatum: 03.03.2015
Eingetragen von: vanvelsen ... [Rückfrage zur VKN an vanvelsen]
VKN im Detail: In der Nase direkt nach dem Öffnen und noch relativ kühl, bereits voll da, fruchtbetont, reintönig, Massen an Brombeeren, Moosbeeren, Garrigue-Würze, etwas Rauch. Mit zunehmender Wärme kommen reife Erdbeeren dazu, unverkennbar Grenache mit sehr guter Komplexität. Was mich ganz besonders freut: keine Holzdominanz. Der Wein wird 18 bis 24 Monate in grossen Holzfässern ausgebaut was die Frucht unterstützt und nicht überdeckt (5/6)

Am Gaumen weicher, fruchtbetonter Auftakt, wieder ein ganzer Korb voll dunklen und roten Beeren, saftig, frisch, knackig, die Frucht wird umgarnt von seidenweichen Gerbstoffen, der Alkohol ist sehr gut eingebunden und mit "nur" 14% erfreulich tief für einen Wein von der südlichen Rhone. Es ist kein besonders dichter Wein aber dieser Gigondas hat trotzdem eine gewisse Kraft. Was aber wirklich besticht ist die Frische und Finesse die er bringt. Da ist von A-Z keine Holz-Dominanz erkennbar, da ist keine Klebrigkeit sondern einfach nur ein ganz hervorragender Trinkfluss und eine sehr gute Harmonie (8/9).

Im Abgang von guter Länge, endet auf reife Erdberen. Volle 2/2 vvPunkte für den äusserst stimmigen Gesamteindruck.

Hochverdiente 18 vvPunkte - 91/100. Jetzt bis 2022 geniessen. Mein Tipp: aktuell 1h in der Karaffe belüften und dann nicht zu warm servieren (mit 14 Grad ins Glas und schauen, was passiert...).
Trinkreife: trinken oder lagern (jetz bis 2022)
Link 1: http://vvwine.blogspot.ch/2015/03/gigondas-2012-domaine-raspail-ay-cest.html
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