Verkostungsnotiz: Arbois Vin Jaune 2005, Domaine de la Pinte

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.02.16 17:00

Bezeichnung:	Arbois Vin Jaune
Winzer/Produzent:	Domaine de la Pinte
Land / Region:	Frankreich - Jura
Jahrgang:	2005
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Savagnin
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Der Fränkie
Verkostungsdatum:	20.02.2015
Eingetragen von:	Der Fränkie ... geändert von Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail:	20.02.2005: mittlere gelbe Farbe. Neben der gewollten Oxidation hat er einen unangenehmen Muffton, nasser Keller, bei mittlerer Dichte. Das ist leider völlig daneben. 21.02.2006: hat einen etwas muffigen Ton im Duft, die typische Oxidation eines Vin Jaune, aber auch etwas Dumpfes, wie ein nasser Putzlappen. Im Geschmack ist er besser, gute Fülle, balanciert. Teurer als der Durchschnitt ist er auch, kein Wunder, dass die Domaine immer noch an diesem 2005er rumverkauft.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Arbois Vin Jaune 2005 - Savagnin (Domaine de la Pinte) 

20.02.2005: mittlere gelbe Farbe. Neben der gewollten Oxidation hat er einen unangenehmen Muffton, nasser Keller, bei mittlerer Dichte. Das ist leider völlig daneben.

21.02.2006: hat einen etwas muffigen Ton im Duft, die typische Oxidation eines Vin Jaune, aber auch etwas Dumpfes, wie ein nasser Putzlappen. Im Geschmack ist er besser, gute Fülle, balanciert. Teurer als der Durchschnitt ist er auch, kein Wunder, dass die Domaine immer noch an diesem 2005er rumverkauft. 

 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=48861

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