Verkostungsnotiz: WEISSBURGUNDER Ortswein 2014, Matthias Hey

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.02.15 17:49

Bezeichnung:	WEISSBURGUNDER Ortswein
Winzer/Produzent:	Matthias Hey
Land / Region:	Deutschland - Saale-Unstrut
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	Die goldene Mitte
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	latour09
Verkostungsdatum:	17.02.2015
Eingetragen von:	latour09 ... [Rückfrage zur VKN an latour09]
VKN im Detail:	Ca 90 Öchsle, Teil Barrique, Teil BSA, Mittleres grüngelb, mittlere Viskosität, Reife Gelbfrucht, leicht rauchig, Kaffee -Karamell, Akazienhonig. Am Gaumen weicher Schmelz, vordergründig Mineralik, gelbe Pflaumen, Melone, zarte Bitternote aus den Phenolen der Maischestandzeit, langer Abgang, komplex! Optimal ab Juli 15, 17-17,25P
Trinkreife:	keine Angabe
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WEISSBURGUNDER Ortswein  2014 (Matthias Hey ) 

Ca 90 Öchsle, Teil Barrique, Teil BSA,

Mittleres grüngelb, mittlere Viskosität, 

Reife Gelbfrucht, leicht rauchig, Kaffee -Karamell, Akazienhonig. 

Am Gaumen weicher Schmelz, vordergründig Mineralik, gelbe Pflaumen, Melone, zarte Bitternote aus den Phenolen der Maischestandzeit, langer Abgang, komplex! 

Optimal ab Juli 15, 17-17,25P 

Die goldene Mitte 

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=48831

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