Verkostungsnotiz: Barolo 1978, Filipo Sobrero

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.02.15 16:48

Bezeichnung:	Barolo
Winzer/Produzent:	Filipo Sobrero
Land / Region:	Italien - Piemont
Jahrgang:	1978
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Nebbiolo
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	03.02.2015
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Transparentes Orangerot, viel Depot. In der Nase schon reichlich reif, etwas Madeira, Blutorange, Cola und Kaffee, recht dicht und stimmig. Am Gaumen herb, lebendig, kräftige Säure, weiches Tannin, feine Hagebuttensüße, etwas morbide insgesamt. Noch gut zu trinken, aber eher über dem Zenit.
Trinkreife:	schon abbauend
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Barolo 1978 - Nebbiolo (Filipo Sobrero) 

Transparentes Orangerot, viel Depot. In der Nase schon reichlich reif, etwas Madeira, Blutorange, Cola und Kaffee, recht dicht und stimmig. Am Gaumen herb, lebendig, kräftige Säure, weiches Tannin, feine Hagebuttensüße, etwas morbide insgesamt. Noch gut zu trinken, aber eher über dem Zenit.

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=48672

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