| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.01.15 12:16 |
| Bezeichnung: | Cuvée des Caudalies Rosé Grand Cru Brut |
| Winzer/Produzent: | De Sousa et Fils |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Jahrgang: | |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | 25.06.2012 degorgiert |
| Preis: | 85 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2013 |
| Bewertung: | 94 (94/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | jkl |
| Verkostungsdatum: | 06.01.2015 |
| Eingetragen von: | jkl ... geändert von jkl ... [Rückfrage zur VKN an jkl] |
| VKN im Detail: | Ein Cuvée aus 90% Chardonnay und 10% Pinot Noir. Der Champagner wurde am 25.06.2012 degorgiert und zeigt deutliche Hefe- und sehr leichten Tanninnoten. Außerdem zeigt er Aromen nach ausgereiftem rötlichem Grapefruit und Apfelnoten bei einer sehr eleganten Perlage. Sein Nachhall ist lang. Anfangs dominierten die Spätburgunderaromen, was sich mit Luft - die er benötigt - legte. Mit Luft legt er er nochmal deutlich zu wobei er immer eleganter wurde. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (jetzt und in den folgenden Jahren) |
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