Verkostungsnotiz: Baroq Assemblage rouge 2010, J.R. Germanier

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.01.15 22:26

Bezeichnung:	Baroq Assemblage rouge
Winzer/Produzent:	J.R. Germanier
Land / Region:	Schweiz - Wallis
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cornalin
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	91 (91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	05.01.2015
Eingetragen von:	mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	Cuvée aus CS, Merlot und Cornalin. In der Nase Schwarzwälder Schinken, wie man das oft bei Spätburgundern vom Kaiserstuhl hat. Dann aber auch eine CS-Note (kein Cassis, sondern eher Kirsche mit etwas Lorbeer). Dichter und dunkler als Spätburgunder, aber keineswegs fett oder marmeladig. Am Gaumen auch diese Räucheraromen, dann etwas Kirsche, Zeder, eine Spur Lakritz, leicht trocknende Tannine, daher ein bisschen "kratzig" und nicht everybody's darling, sondern ein eigenständiger und durchaus eigenwilliger Wein (vielleicht mal abgesehen von der etwas übertriebenen Note von getoasteter Eiche). Ein Wein, den ich mal mit meinem Lieblings-Xinomavro von Chatzivarits vergleichen sollte. Und ein Wein, den ich zu früh aufgemacht habe. 2020 wäre wahrscheinlich ein gutes Jahr, diesen Wein zu trinken. 90/91, in fünf Jahren wahrscheinlich mehr.
Trinkreife:	keine Angabe
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Baroq Assemblage rouge 2010 - Cornalin (J.R. Germanier) 

Cuvée aus CS, Merlot und Cornalin.

In der Nase Schwarzwälder Schinken, wie man das oft bei Spätburgundern vom Kaiserstuhl hat. Dann aber auch eine CS-Note (kein Cassis, sondern eher Kirsche mit etwas Lorbeer). Dichter und dunkler als Spätburgunder, aber keineswegs fett oder marmeladig. Am Gaumen auch diese Räucheraromen, dann etwas Kirsche, Zeder, eine Spur Lakritz, leicht trocknende Tannine, daher ein bisschen 'kratzig' und nicht everybody's darling, sondern ein eigenständiger und durchaus eigenwilliger Wein (vielleicht mal abgesehen von der etwas übertriebenen Note von getoasteter Eiche). Ein Wein, den ich mal mit meinem Lieblings-Xinomavro von Chatzivarits vergleichen sollte. Und ein Wein, den ich zu früh aufgemacht habe. 2020 wäre wahrscheinlich ein gutes Jahr, diesen Wein zu trinken. 90/91, in fünf Jahren wahrscheinlich mehr.

91 (91 Punkte)

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