Verkostungsnotiz: Chateau Poujeaux 1995, Jean Theil

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.12.14 20:11

Bezeichnung:	Chateau Poujeaux
Winzer/Produzent:	Jean Theil
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Moulis, Listrac
Jahrgang:	1995
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16 Euro je 0,75 l (im Handel) - Mitte 2000
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	28.12.2014
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: jugendliches Kirschrot ohne jegliche Ziegelrotreflexe. Nase: angenehm "bourgeoise" Nase mit Havanna-Tabak, altem Leder und etwas Bret, daneben Cassis, reife Kirsche, kraftvoller und recht jugendlicher Eindruck. Gaumen: absolut trocken mit gut strukturiender Säure, leicht kantiges Tannin mit guter Körnigkeit, trotz nur 12,5 Vol% durchaus stoffig, deutliche Extraktsüsse, kerniger Mix aus reifer Dunkelfrucht und balsamisch-würzigen Noten, ordentlicher Extrakt und gute Länge bei bestens integriertem Alkohol. Fazit: ein vorbildlicher und klassischer Moulis, der weniger durch Eleganz und Finesse als durch Kernigkeit und Charakter punktet. Ein perfekter Menuewein, der aber auch als Solist durch seinen Trinkfluss überzeugt. Diese gut gelagerte Flasche zeigt sich noch überraschend jugendlich; eine mittelfristige Lagerung über 5-10 Jahre könnte diesem Wein sicherlich nicht schaden. Immer noch im Handel für weniger als 30 EURO erhältlich! Nachkaufempfehlung !
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Poujeaux 1995 - Bordeaux-Cuvée (Jean Theil) 

Optik:

jugendliches Kirschrot ohne jegliche Ziegelrotreflexe.

Nase:

angenehm 'bourgeoise' Nase mit Havanna-Tabak, altem Leder und etwas Bret, daneben Cassis, reife Kirsche, kraftvoller und recht jugendlicher Eindruck.

Gaumen:

absolut trocken mit gut strukturiender Säure, leicht kantiges Tannin mit guter Körnigkeit, trotz nur  12,5 Vol% durchaus stoffig, deutliche Extraktsüsse, kerniger Mix aus reifer Dunkelfrucht und balsamisch-würzigen Noten, ordentlicher Extrakt und gute Länge bei bestens integriertem Alkohol.

Fazit:

ein vorbildlicher und klassischer Moulis, der weniger durch Eleganz und Finesse als durch Kernigkeit und Charakter punktet. Ein perfekter Menuewein, der aber auch als Solist durch seinen Trinkfluss überzeugt. Diese gut gelagerte Flasche zeigt sich noch überraschend jugendlich; eine mittelfristige Lagerung über 5-10 Jahre könnte diesem Wein sicherlich nicht schaden. Immer noch im Handel für weniger als 30 EURO erhältlich! Nachkaufempfehlung ! 

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=48213

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