| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 28.12.14 11:14 |
| Bezeichnung: | Salaux |
| Winzer/Produzent: | La Cave de la Petite Revolution |
| Land / Region: | Frankreich - Provence |
| Jahrgang: | 2010 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 15 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (96/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Der Fränkie |
| Verkostungsdatum: | 10.02.2014 |
| Eingetragen von: | Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie] |
| VKN im Detail: | Juni 2013: dunklere Farbe. Viel Holz und Syrah in der Nase, strahlt Noblesse aus. Kraftvoll am Gaumen, lang, schöne Tannine, der hohe Alkoholgehalt geht im Extrakt völlig unter. Ein tolles Teil und eine neue Dimension Provence-Wein.
Februar 2014: dunklere Farbe. Hat sich völlig verschlossen, die ganze Frucht und Geschmeidigkeit wird inzwischen vom Tannin überlagert. Warten bis mindestens 2016. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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