Verkostungsnotiz: Chardonnay "en Levrette" 2011, Domaine des Marnes Blanches

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.08.18 19:32

Bezeichnung:	Chardonnay "en Levrette"
Winzer/Produzent:	Domaine des Marnes Blanches
Land / Region:	Frankreich - Jura
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Der Fränkie
Verkostungsdatum:	27.12.2014 & 12.08.2018
Eingetragen von:	Der Fränkie ... geändert von Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail:	Dez. 2014: mehr Vin Nature als Vin Jaune Stilistik in der Nase, dieser mostige Zitronenschalen-, grüner Tee- und Gummigeruch der Maischegärung überlagert für mich Rebsorte und Herkunft. Einen Chardonnay im herkömmlichen Sinn findet man hier jedenfalls nicht, einen Côtes du Jura auch nicht. Mittleres Gewicht, ausgewogen, recht lang. Mich beschleicht das Gefühl, dass hier durch kompromisslosen Ausbau viel (meiner) Trinkfreude verschenkt wurde. Vielleicht legt er auch noch zu? 85/100 Aug. 2018: leicht goldgelb, sieht nicht alt aus. Intensive Spontinase, Zitronenschale, kaum Reifearomen. Griffig, aromatisch spannend, wenn auch weit weg vom traditionellen Chardonnay-Geschmacksbild, hat nicht wenig Säure, der Extrakt stemmt diese aber, gute Länge, lebendig. Keine Eile, der kann noch ein paar Jahre. 87/100
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chardonnay 'en Levrette' 2011 (Domaine des Marnes Blanches) 

Dez. 2014: mehr Vin Nature als Vin Jaune Stilistik in der Nase, dieser mostige Zitronenschalen-, grüner Tee- und Gummigeruch der Maischegärung überlagert für mich Rebsorte und Herkunft. Einen Chardonnay im herkömmlichen Sinn findet man hier jedenfalls nicht, einen Côtes du Jura auch nicht. Mittleres Gewicht, ausgewogen, recht lang. Mich beschleicht das Gefühl, dass hier durch kompromisslosen Ausbau viel (meiner) Trinkfreude verschenkt wurde. Vielleicht legt er auch noch zu? 85/100

Aug. 2018: leicht goldgelb, sieht nicht alt aus. Intensive Spontinase, Zitronenschale, kaum Reifearomen. Griffig, aromatisch spannend, wenn auch weit weg vom traditionellen Chardonnay-Geschmacksbild, hat nicht wenig Säure, der Extrakt stemmt diese aber, gute Länge, lebendig. Keine Eile, der kann noch ein paar Jahre. 87/100

 (87 Punkte)

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