| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 25.12.14 12:32 |
| Bezeichnung: | Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc des Blancs |
| Winzer/Produzent: | Robert Moncuit |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Jahrgang: | |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 22 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 25.12.2014 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Degorgiert 11/2012. 100% Chardonnay aus Grand Cru Lagen in Mesnil-sur-Oger. Vergärung und Ausbau in Stahltanks. Volle malolaktische Gärung. Dosage zwischen 2 und 4 g/l. Helles Gelb, sehr feine Perlage. In der Nase florale Noten, Nüsse, etwas Brioche, Zitrusfrucht. Sehr frisch, sehr fein, sehr klassisch. Im Mund mit sehr, sehr feiner Perlage, mittlerer Säure, nicht streng, eher zugänglich im Stil. Mittellanger Abgang. Sehr gourmand. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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