| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 20.12.14 16:45 |
| Bezeichnung: | Champagne Brut Millésime "Collection de l'An I" Blanc de Blancs |
| Winzer/Produzent: | Domaine Doyard |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Jahrgang: | 2004 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (94/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 20.12.2014 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Aus Mesnil, Vertus, Cramant, Avize und Oger. Ausbau mit BSA in gebrauchten Holzfässern. 6 g/l Dosage. Hellgelb, superfeine Perlage. In der Nase sehr klassisch, kalkig, Austernschale, geröstete Nüsse, floral, etwas Honig, wenig Frucht, recht straff, steinige Noten hinten raus. Am Gaumen sehr fein, nicht ganz trocken, rund, harmonisch, super feine Verlage, feine Säure, sehr frisch. Langer, sehr feiner Abgang. Klassisch durch und durch. Ganz toll. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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