| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 19.09.16 13:25 |
| Bezeichnung: | Champagne Brut Millésime |
| Winzer/Produzent: | Egly-Ouriet |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Jahrgang: | 1999 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (97/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 10.12.2014 |
| Eingetragen von: | octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | 10.12.2014: Cuvée aus 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Nur Grand Cru. 96 Monate Fass- und Flaschenreife. Degorgiert Juli 2008. Hell Messing- bis Bronzefarben. In der Nase umwerfend, einen sofort einnehmend, Karamell, frisch gebackene Brioche, kandierte Orangen und Mandarinen, Orangenblüten. Unglaublich vielschichtig und elegant. Im Mund setzt sich der Naseneindruck fort, sehr feine Perlage, eher milde Säure, leicht kalkig, wieder Orangenblüten und Karamell, wirkt insgesamt sehr trocken, aber auch sehr rund. Unglaublich langer Abgang auf Orangen-Karamell. Ein grandioser Champagner, der jetzt auf dem Höhepunkt scheint.
17.09.2016: Aus einer Magnum. Der Eindruck vom 10.12.2014 wird voll bestätigt. |
| Trinkreife: | jetzt trinken |
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