| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.12.14 14:48 |
| Bezeichnung: | Saint Estèphe Grand Cru Classé |
| Winzer/Produzent: | Château Cos d'Estournel |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux- St.Estephe |
| Jahrgang: | 2004 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (87/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 07.12.2014 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Cuvée aus 74% Cabernet sauvignon, 23% Merlot, 3% Cabernet Franc. Ausbau in Barriques mit 80% Neuholzanteil. Sehr dunkles Rot, fast Schwarz. In der Nase ganz leicht likörig, Kaffee, Kirsche, etwas würzig, sehr kompakt, unzugänglich. Am Gaumen Sandpapier-Tannine, nicht ganz fein, leicht bitter, Asche, sehr konzentriert, likörig, ultra-konzentrierter Abgang. Mir persönlich etwas zu grob gestrickt und zu stark extrahiert. Für den sehe ich auch keine tolle Zukunft, auch wenn er jetzt sehr verschlossen wirkt. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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