| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.12.14 11:13 |
| Bezeichnung: | Champagne Avize Champ Cain Blanc de Blancs |
| Winzer/Produzent: | Jacquesson |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Lage: | Champ Cain (Avize - Champagne) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2004 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 169 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Kölner Weinkeller |
| Bewertung: | (95/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 07.12.2014 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Von einer 1,3 ha Parzelle mit Kalkmergelböden und 50 Jahre alten Reben. Volle maloklaktische Gärung. Ausbau in Fuderfässern. 1,5 g/l Dosage. Degorgiert in 2013. Mittleres Gelb, feine Perlage. In der Nase grüne Nüsse, mürber Apfel, etwas Brioche, dezent kalkig. Sehr fein, sehr klassische Champagnernase. Am Gaumen mittelfeine Perlage, nussig, sehr intensiv, straff, hinten raus sehr weinig. Wunderbar. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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