Verkostungsnotiz: Graacher Domprobst Riesling Spätlese 2004, Willi Schäfer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.12.14 08:27

Bezeichnung:	Graacher Domprobst Riesling Spätlese
Winzer/Produzent:	Willi Schäfer
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2004
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	pointless
Verkostungsdatum:	01.12.2014
Eingetragen von:	pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless]
VKN im Detail:	Vor Jahren war das der erste Süßwein von Format, der mir damit eine neue Welt eröffnete. Er zeigt sich nun anders als in der retroglorifizierten Vergangenheit, aber immer noch toll. In der Nase dezente feine exotische Frucht, enorm frisch, ohne Altersnoten, grüne Papaya, auch andere etwas grüne Aromen Im Mund noch ordentliche Süße, etwas grün, aber auch exotische Frucht rassiermesserartige Säure, schlank, ja tänzerisch trotzdem intensiv mit viel Substanz, verspielt, lang
Trinkreife:	keine Angabe
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Graacher Domprobst Riesling Spätlese 2004 (Willi Schäfer) 

Vor Jahren war das der erste Süßwein von Format, der mir damit eine neue Welt eröffnete. Er zeigt sich nun anders als in der retroglorifizierten Vergangenheit, aber immer noch toll.

In der Nase dezente feine exotische Frucht, enorm frisch, ohne Altersnoten, grüne Papaya, auch andere etwas grüne Aromen

Im Mund noch ordentliche Süße, etwas grün, aber auch exotische Frucht rassiermesserartige Säure, schlank, ja tänzerisch trotzdem intensiv mit viel Substanz, verspielt, lang

 (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=47869

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