Verkostungsnotiz: Riesling GG Hermannshöhle 2013, Dönnhoff

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.10.17 10:01

Bezeichnung:	Riesling GG Hermannshöhle
Winzer/Produzent:	Dönnhoff
Land / Region:	Deutschland - Nahe
Lage:	Hermannshöhle (Niederhausen - Nahe) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Der Fränkie
Verkostungsdatum:	28.11.2014 - 11.10.2017
Eingetragen von:	Der Fränkie ... geändert von Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail:	Nov. 2014: exotische, fruchtige Nase, viel reifer Pfirsich, satt gelbfruchtig. Viel Dampf am Gaumen, hat Länge und ist erstaunlich saftig für einen 2013er, die Säure ist erstaunlich friedlich. Klasse! 93/100 Feb. 2015: verhaltenere Nase als bei den beiden anderen Dönnhoff GGs, trotzdem klar als Riesling erkennbar. Stoffig, etwas Säure, lang, ein Hauch zu süß. 91-92/100 Okt. 2017: leicht gereifte grüngelbe Farbe. Auch im Duft ist das nicht mehr blutjung, zudem auch wenig präzise. Auch im Geschmack fehlt die Klarheit, der Wein hat leicht schwammige Spuren von Überreife, auch recht viel Restzucker, was ihn einfach etwas banal erscheinen lässt, zudem ist er schon recht weit gereift. (Blindprobe aus der Magnum). 90/100
Trinkreife:	trinken oder lagern (reift eher schnell)
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Riesling GG Hermannshöhle 2013 (Dönnhoff) 

Nov. 2014: exotische, fruchtige Nase, viel reifer Pfirsich, satt gelbfruchtig. Viel Dampf am Gaumen, hat Länge und ist erstaunlich saftig für einen 2013er, die Säure ist erstaunlich friedlich. Klasse! 93/100

Feb. 2015: verhaltenere Nase als bei den beiden anderen Dönnhoff GGs, trotzdem klar als Riesling erkennbar. Stoffig, etwas Säure, lang, ein Hauch zu süß. 91-92/100

Okt. 2017: leicht gereifte grüngelbe Farbe. Auch im Duft ist das nicht mehr blutjung, zudem auch wenig präzise. Auch im Geschmack fehlt die Klarheit, der Wein hat leicht schwammige Spuren von Überreife, auch recht viel Restzucker, was ihn einfach etwas banal erscheinen lässt, zudem ist er schon recht weit gereift. (Blindprobe aus der Magnum). 90/100

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=47794

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