Verkostungsnotiz: Chateau Palmer 1989, Chateau Palmer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.10.14 10:01

Bezeichnung:	Chateau Palmer
Winzer/Produzent:	Chateau Palmer
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang:	1989
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	m_arcon
Verkostungsdatum:	25.10.2014
Eingetragen von:	m_arcon ... [Rückfrage zur VKN an m_arcon]
VKN im Detail:	Farbe: Etwas dunkler wie der gleichzeitig verkostete 90ger. Sehr dunkler Kern an den Rändern etwas heller. Nase: Ich bin normalerweise kein Fan von Bordeauxs aber diese Nase ist wirklich ultra komplex und sehr elegant. Ein Mix aus Frucht (dunkle Kirsche und Cassis) treffen auf einen nassen Ledergürtel, nassen Waldboden und etwas Tabak. Alles scheint in verschiedene Schichten aufgespalten zu sein und je länger man den Wein im Glas hat und je mehr Zeit man ihm gibt desto mehr offenbart er von sich. Später ist noch eine leicht süßliche Note wahrzunehmen. Gaumen: Wirkt im Vergleich zum 90ger kantiger und straffer mit deutlich mehr Tannin. Die Säure ist auch höher was mir persönlich sehr gut gefällt. Ist der deutlich maskulienere Wein der beiden, jedoch im Gesamtkontext eher als elegant einzustufen. Sehr gute Balance. Im langen finish findet sich wieder eine sehr schöne, leicht süßliche Note. Hat definitiv noch Potential für weitere 15-20 Jahre. Toller Wein.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Palmer 1989 - Cuvée (Chateau Palmer) 

Farbe: Etwas dunkler wie der gleichzeitig verkostete 90ger. Sehr dunkler Kern an den Rändern etwas heller.

Nase: Ich bin normalerweise kein Fan von Bordeauxs aber diese Nase ist wirklich ultra komplex und sehr elegant. Ein Mix aus Frucht (dunkle Kirsche und Cassis) treffen auf einen nassen Ledergürtel, nassen Waldboden und etwas Tabak. Alles scheint in verschiedene Schichten aufgespalten zu sein und je länger man den Wein im Glas hat und je mehr Zeit man ihm gibt desto mehr offenbart er von sich. Später ist noch eine leicht süßliche Note wahrzunehmen. 

Gaumen: Wirkt im Vergleich zum 90ger kantiger und straffer mit deutlich mehr Tannin. Die Säure ist auch höher was mir persönlich sehr gut gefällt. Ist der deutlich maskulienere Wein der beiden, jedoch im Gesamtkontext eher als elegant einzustufen. Sehr gute Balance. Im langen finish findet sich wieder eine sehr schöne, leicht süßliche Note. Hat definitiv noch Potential für weitere 15-20 Jahre. Toller Wein. 

 (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=47464

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