| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 12.09.14 12:22 |
| Bezeichnung: | Chevalier Montrachet Grand Cru |
| Winzer/Produzent: | Etienne Sauzet |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund |
| Lage: | Chevalier-Montrachet (Puligny-Montrachet - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 12.09.2014 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Aus zugekauften Trauben. Von ca. 25 Jahre alten und älteren Reben. Ausbau in 50% neuen pièces. Helles bis mittleres Gelb. Braucht enorm viel Luft, um sich zu entfalten. Dann schwer zu fassende Komplexität in der Nase, etwas Williams-Christ von weiter weg geschnuppert, Mirabelle, etwas Anis, eine feine Holznote. Im Mund sowohl harmonisch als auch ungemein kraftvoll mit einer enormen inneren Spannung und Vielschichtigkeit, es zeigen sich immer neue Facetten. Delikater Abgang. Weltklasse. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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