Verkostungsnotiz: Chateau Sociando-Mallet 1986, Jean Gautreau

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.09.14 20:45

Bezeichnung:	Chateau Sociando-Mallet
Winzer/Produzent:	Jean Gautreau
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	1986
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	57 Euro je 0,75 l (im Handel) - Mai 2014
Bewertung:	zeitloser Klassiker (91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	07.09.2014
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: nur sehr dezente Ziegelrottöne im Aussenbereich, noch sehr "gesunde" Farbe. Nase: sehr konzentrierte, Cabernet-betonte Nase (reife Cassis, Kirsche),intensive Würze (Zedernholz, Kakao, rohes Fleisch, grüner Pfeffer), sehr harmonisch verwoben, ganz klassischer Auftritt mit erstaunlicher Jugendlichkeit. Gaumen: absolut trocken mit reifer Säure, das Tannin ist noch nicht einmal abgeschmolzen und gibt dem Wein eine sympathische Härte, zwar nur mittelgewichtig (12,5 Vol%), aber sehr dicht und ausgewogen,man schmeckt den reifen Cabernet,typischer Mix aus Dunkelfrucht und Würze, sehr kraftvoll, aber absolut auf der kühlen Seite,Alkohol bestens verpackt, im Abgang entwickelt sich noch eine intensive Kirschfrucht,gewürzt mit einer kräftigen Prise dunkler Schokolade. Mittellanger bis langer, noch etwas kantiger Abgang. Fazit: hier habe ich trotz Nachkauf (Mitte des Jahres im seriösen Weinhandel, ca. 57 EURO) eine offensichtlich gut gelagerte Flasche erwischt. Optimaler Füllstand (ca. 2cm unter Korkspiegel), wobei der Korken bis auf das letzte Stückchen schon gut durchfeuchtet war. Aufgrund des Alters habe ich den Wein erst vor dem Servieren dekantiert, habe aber schnell gemerkt, dass dieser rüstige Bursche durchaus Luft verträgt und in den folgenden 2 Stunden sogar noch mehr aufblühte. Mit der Eleganz eines reifen Lafite kann dieser Wein nicht aufwarten, aber er ist und bleibt ein großartiger Bordeaux für Liebhaber charakterstarker Rotweine, die gerne auch ein paar Ecken und Kanten in Kauf nehmen.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Sociando-Mallet 1986 - Bordeaux-Cuvée (Jean Gautreau) 

Optik:

nur sehr dezente Ziegelrottöne im Aussenbereich, noch sehr 'gesunde' Farbe.

Nase:

sehr konzentrierte, Cabernet-betonte Nase (reife Cassis, Kirsche),intensive Würze (Zedernholz, Kakao, rohes Fleisch, grüner Pfeffer), sehr harmonisch verwoben, ganz klassischer Auftritt mit erstaunlicher Jugendlichkeit.

Gaumen:

absolut trocken mit reifer Säure, das Tannin ist noch nicht einmal abgeschmolzen und gibt dem Wein eine sympathische Härte, zwar nur mittelgewichtig (12,5 Vol%), aber sehr dicht und ausgewogen,man schmeckt den reifen Cabernet,typischer Mix aus Dunkelfrucht und Würze, sehr kraftvoll, aber absolut auf der kühlen Seite,Alkohol bestens verpackt, im Abgang entwickelt sich noch eine intensive Kirschfrucht,gewürzt mit einer kräftigen Prise dunkler Schokolade. Mittellanger bis langer, noch etwas kantiger Abgang.

Fazit:

hier habe ich trotz Nachkauf (Mitte des Jahres im seriösen Weinhandel, ca. 57 EURO) eine offensichtlich gut gelagerte Flasche erwischt. Optimaler Füllstand (ca. 2cm unter Korkspiegel), wobei der Korken bis auf das letzte Stückchen schon gut durchfeuchtet war. Aufgrund des Alters habe ich den Wein erst vor dem Servieren dekantiert, habe aber schnell gemerkt, dass dieser rüstige Bursche durchaus Luft verträgt und in den folgenden 2 Stunden sogar noch mehr aufblühte. Mit der Eleganz eines reifen Lafite kann dieser Wein nicht aufwarten, aber er ist und bleibt ein großartiger Bordeaux für Liebhaber charakterstarker  Rotweine, die gerne auch ein paar Ecken und Kanten in Kauf nehmen.

  

zeitloser Klassiker (91 Punkte)

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