| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 27.08.14 09:52 |
| Bezeichnung: | Rosé Spumante Brut Millesimato Punta Rosa |
| Winzer/Produzent: | Val d´Oca |
| Land / Region: | Italien - Venetien |
| Jahrgang: | 2010 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 11,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Ein großer Teil der Weinberge von Val d´Oca sind Steillagen. Sie liegen alle entweder in der ursprünglichen DOC-Zone rund um Valdobbiadene oder in der erweiterten Zone der Colli Trevigiani. Mit etwa 90 Kilogramm je Hektar wird etwa nur die Hälfte von dem geernetet, wie es im Flachland üblich ist. Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren. Die Klärung und Lagerung erfolgt im Edelstahltank, wo auch die zweite Gärung stattfindet (Charmat-Methode). Rebsorten 50% Pinot Grigio, 50% Pinot Nero Säure (Gramm) 5.9 Restzucker (Gramm) 15.0 |
| Preis: | 9,65 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | (85/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | la-vita |
| Verkostungsdatum: | 27.08.2014 |
| Eingetragen von: | la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita] |
| VKN im Detail: | helles Lachsrosa, feine Perlage;
sehr verhaltenes Bouquet, feine Blütenaromen, etwas Akazienhonig; im Mund ein feiner eleganter Ersteindruck, feines Mousseux, elegante Fruchtnoten, Himbeere, harmonisch, feine Säure, eleganter Nachhall. Empfehlenswerter, eleganter Spumante. |
| Trinkreife: | jetzt trinken |
| Link 1: | - |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 215 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS
2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung