Verkostungsnotiz: Spätburgunder Alte Reben 2008, Bernhard Huber

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.08.14 10:16

Bezeichnung:	Spätburgunder Alte Reben
Winzer/Produzent:	Bernhard Huber
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	13 Euro je 0,375 l (ab Hof)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	18.08.2014
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Von 20 - 40 Jahre alten Reben in Malterdingen. Ausbau 18 Monate in Barriques mit 1/3 Neuholzanteil. Unfiltriert abgefüllt. Dunkles Rubinrot. In der Nase passiert recht viel, rote (Himbeere) und schwarze (Brombeere, Kirsche) Frucht wechseln sich ab, die schwarze Frucht gleitet aber hier und da ins Likörige, erdige Untertöne sind da, auch etwas Holz. Für mich eine typische Huber-Spätburgunder-Nase. Am Gaumen ist der Wein etwas bissig, der Alkohol kommt leicht durch, die Säure ist recht kräftig, ein Hauch Kohlensäure verfliegt recht schnell. Der Wein ist expressiv, aber noch nicht richtig beisammen. Ob er jemals wirklich meinen Geschmack treffen wird? Ich habe Zweifel.
Trinkreife:	noch lagern
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Spätburgunder Alte Reben 2008 - Spätburgunder (Pinot noir) (Bernhard Huber) 

Von 20 - 40 Jahre alten Reben in Malterdingen. Ausbau 18 Monate in Barriques mit 1/3 Neuholzanteil. Unfiltriert abgefüllt. Dunkles Rubinrot. In der Nase passiert recht viel, rote (Himbeere) und schwarze (Brombeere, Kirsche) Frucht wechseln sich ab, die schwarze Frucht gleitet aber hier und da ins Likörige, erdige Untertöne sind da, auch etwas Holz. Für mich eine typische Huber-Spätburgunder-Nase. Am Gaumen ist der Wein etwas bissig, der Alkohol kommt leicht durch, die Säure ist recht kräftig, ein Hauch Kohlensäure verfliegt recht schnell. Der Wein ist expressiv, aber noch nicht richtig beisammen. Ob er jemals wirklich meinen Geschmack treffen wird? Ich habe Zweifel.

 (88 Punkte)

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