Verkostungsnotiz: Vin de Pays de l'Hérault Rouge 2009, Domaine de la Grange des Pères

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.08.14 15:23

Bezeichnung:	Vin de Pays de l'Hérault Rouge
Winzer/Produzent:	Domaine de la Grange des Pères
Land / Region:	Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang:	2009
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	so jung ganz schwierig
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	13.08.2014
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	40% Syrah 40% Mourvèdre 20% Cabernet Sauvignon. Super viskose, dunkelrote Farbe. In der Nase zunächst ein wenig flüchtige Säure, dann nur noch ein tiefes und kompaktes Abyss, hart wie Granit, etwas schwarze kleinbeerige Frucht vielleicht, ein Hauch getrocknete Tomate, deutlich Tapenade. Im Mund ist der Wein nur anstrengend, extrem konzentriert und dicht, undurchdringlich, durchaus kräftige Säure, geschliffenes, aber präsentes Tannin, etwas alkoholischer Biss und ziemlich bitter im Abgang. Deutlich zu jung, der wird Jahre bis Jahrzehnte brauchen, bis er diese Konzentration verliert, falls er sie jemals ablegen wird.
Trinkreife:	noch lagern
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Vin de Pays de l'Hérault Rouge 2009 - Cuvée (Domaine de la Grange des Pères) 

40% Syrah 40% Mourvèdre 20% Cabernet Sauvignon. Super viskose, dunkelrote Farbe. In der Nase zunächst ein wenig flüchtige Säure, dann nur noch ein tiefes und kompaktes Abyss, hart wie Granit, etwas schwarze kleinbeerige Frucht vielleicht, ein Hauch getrocknete Tomate, deutlich Tapenade. Im Mund ist der Wein nur anstrengend, extrem konzentriert und dicht, undurchdringlich, durchaus kräftige Säure, geschliffenes, aber präsentes Tannin, etwas alkoholischer Biss und ziemlich bitter im Abgang. Deutlich zu jung, der wird Jahre bis Jahrzehnte brauchen, bis er diese Konzentration verliert, falls er sie jemals ablegen wird.

so jung ganz schwierig

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