Verkostungsnotiz: Emilin , Lustau

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.07.14 21:53

Bezeichnung:	Emilin
Winzer/Produzent:	Lustau
Land / Region:	Spanien - Jerez
Jahrgang:
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Muskateller
Alkohol (Vol.%):	17
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:	210 g/L Restzucker, 5,5 g/L Säure
Preis:	22 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	13.07.2014
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Mahagonifarben mit dicken Schlieren im Glas. In der Nase Rumrosinen, Honig, und Nussaromen. Im Mund dann extrem dicht mit zusätzlichen Aromen von Toffee, Kaffee (ohne Bitternote) und Malz. Sehr süß, durch die präsente Säure (bringt weitere Zitrusaromen in den Wein) aber nicht pappig. Langer und öliger Abgang, der auf Honig- und Zitrusnoten ausklingt. Schöner Begleiter zur Sonntagszigarre. Vom Stiel her empfand ich den Wein wie eine Mischung aus einem Pedro Ximenez und einem Tokajer. Lediglich die ein wenig fehlende Komplexität (primär konzentrierter Wein) verhindert eine höhere Bewertung.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Emilin  - Muskateller (Lustau) 

Mahagonifarben mit dicken Schlieren im Glas. In der Nase Rumrosinen, Honig, und Nussaromen. Im Mund dann extrem dicht mit zusätzlichen Aromen von Toffee, Kaffee (ohne Bitternote) und Malz. Sehr süß, durch die präsente Säure (bringt weitere Zitrusaromen in den Wein) aber nicht pappig. Langer und öliger Abgang, der auf Honig- und Zitrusnoten ausklingt. Schöner Begleiter zur Sonntagszigarre. 

Vom Stiel her empfand ich den Wein wie eine Mischung aus einem Pedro Ximenez und einem Tokajer. Lediglich die ein wenig fehlende Komplexität (primär konzentrierter Wein) verhindert eine höhere Bewertung.

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=46584

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