| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 21.07.14 09:38 |
| Bezeichnung: | Chablis Grand Cru Valmur |
| Winzer/Produzent: | Domaine William Fèvre |
| Land / Region: | Frankreich - Chablis |
| Lage: | Valmur (Chablis - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2004 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | AM: 94 P, JG: 93 P, JR: 18,5 P |
| Preis: | 60 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (93/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 21.07.2014 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | 40-50 Jahre alte Reben aus einer 1,15 ha großen Parzelle. Ausbau zu 70% für 6 Monate in gebrauchten pièces und zu 30% im Edelstahltank, dann noch weitere 8 Monate im Edelstahltank. Helles bis mittleres Gelb. In der Nase wunderbar duftig und expressiv, cremig und leicht hefig, Austernschale, Meerbrise, etwas Zitronenabrieb, sehr dicht. Am Gaumen durchaus voluminös, aber eher linear als in die Breite, feine Säure, feine Bitternoten, schöne Mineralität, langer Abgang. Sehr harmonisch, jetzt trinkreif, ein großartiger, zugänglicher Chablis. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
| Link 1: | - |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 296 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS
2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung