| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 28.06.14 23:07 |
| Bezeichnung: | Sauternes 2ème Grand Cru Classé |
| Winzer/Produzent: | Château de Malle |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - Sauternes |
| Jahrgang: | 2001 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | JR: 17,5 P |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (92/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 28.06.2014 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Cuvée aus ca. 75% Semillon und ca. 25% Sauvignon Blanc und Muscadelle. Ausbau 24 Monate in Barriques. 1 Stunde dekantiert und bei ca. 12° C getrunken. Goldgelb in Richtung Bernstein, starkes Zuckerdepot. In der Nase sehr schön ausgewogen und harmonisch, Kumquats, rosa Grapefruit und gerade reife Orange, dazu würzige Noten, etwas Botrytis. Am Gaumen mit tendenziell milder, aber gerade ausreichender Säure, um dem Wein Struktur zu geben, voll und üppig, mittlere Süße, sehr harmonisch. Lang mit einem Abgang, der von gelber Frucht, Zitrone und Orange geprägt ist. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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