Verkostungsnotiz: Saintem 2009, Denis Durantou

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.05.14 23:29

Bezeichnung:	Saintem
Winzer/Produzent:	Denis Durantou
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	2009
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	17.05.2014
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Stark in der Frucht, fett am Körper, reich an Alkohol - dabei aber rund und gelungen. In der Nase Vanille, Edelhölzer und Blaubeere. Am Gaumen nimmt einen sofort eine sinnliche sehr reife Blaubeerfrucht gefangen. Natürlich ist der Wein das was man "vollmundig" nennt. Es fehlen aber alle Atribute, die dies zu einem negativen Urteil machen würden. Hier ist nichts marmeladig, nichts vordergründig, nichts gemacht. Der Holzeinsatz ist vergleichsweise dezent, die Tannine sind im Griff, es ist ausreichend an Säure gedacht. Der Wein ist im Gegenteil ungemein "trinkig". Auch die Nichtbordeauxtrinker haben im Freundeskreis sofort zugegriffen und sich reichlich nachschenken lassen. Im Moment ist der Wein am zweiten Tag am besten. Er kann altern, aber ich schätze, dass er in der Primärfruchtphase am verführerischsten ist.
Trinkreife:	keine Angabe
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Saintem 2009 - Cuvée (Denis Durantou) 

Stark in der Frucht, fett am Körper, reich an Alkohol - dabei aber rund und gelungen. In der Nase Vanille, Edelhölzer und Blaubeere. Am Gaumen nimmt einen sofort eine sinnliche sehr reife Blaubeerfrucht gefangen. Natürlich ist der Wein das was man 'vollmundig' nennt. Es fehlen aber alle Atribute, die dies zu einem negativen Urteil machen würden. Hier ist nichts marmeladig, nichts vordergründig, nichts gemacht. Der Holzeinsatz ist vergleichsweise dezent, die Tannine sind im Griff, es ist ausreichend an Säure gedacht. Der Wein ist im Gegenteil ungemein 'trinkig'. Auch die Nichtbordeauxtrinker haben im Freundeskreis sofort zugegriffen und sich reichlich nachschenken lassen. Im Moment ist der Wein am zweiten Tag am besten. Er kann altern, aber ich schätze, dass er in der Primärfruchtphase am verführerischsten ist.

 (90 Punkte)

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