Verkostungsnotiz: Riesling "Blauschiefer" 2012, Hoffmann-Simon

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 09:45

Bezeichnung:	Riesling "Blauschiefer"
Winzer/Produzent:	Hoffmann-Simon
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	6,39 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	Barrique-Haus "Bronze"
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Barrique-Haus
Verkostungsdatum:	07.05.2014
Eingetragen von:	Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail:	http://www.barriquehaus.de/2014/05/barrique-haus-verkostung-zum-111/ Dem Barrique-Haus gefällt besonders: Die gute, kräuterwürzige und vom Schiefer geprägte Mineralität dieses Rieslings. Die Nase intensiv, süßlich und mit reichlich reifer, heller Frucht. Kern- und Steinobst (Apfel, Pfirsich) ergänzt mit viel Zitrus. Kühl, straff, sehr kräuterwürzig und mit deutlicher Schiefermineralität. Gute Frische, klar, wuchtig und gehaltvoll. Insgesamt einfach. Am Gaumen kühl, markante Mineralik. Sehr saftig, druckvoll, dicht und körperreich. Haufenweise Schmelz. Die Säure fein und rassig. Dazu herbe kräutrige Würze und gute Frucht mit reichlich Zitrus. Der Abgang gut und mittellang. Sehr schmelzig. Mineralisch nachhaltig, etwas Salz. Erneut herbe Kräuterwürze und viel Zitrus. Süßlich. Dem Barrique-Haus gefällt weniger: Fehlanzeige Allein oder zum Essen?: Beides (bei 12-14°C), verkostet im "Hermitage" (Riedel Sommeliers)
Trinkreife:	keine Angabe
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Riesling 'Blauschiefer' 2012 (Hoffmann-Simon) 

http://www.barriquehaus.de/2014/05/barrique-haus-verkostung-zum-111/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:

Die gute, kräuterwürzige und vom Schiefer geprägte Mineralität dieses Rieslings. Die Nase intensiv, süßlich und mit reichlich reifer, heller Frucht. Kern- und Steinobst (Apfel, Pfirsich) ergänzt mit viel Zitrus. Kühl, straff, sehr kräuterwürzig und mit deutlicher Schiefermineralität. Gute Frische, klar, wuchtig und gehaltvoll. Insgesamt einfach. Am Gaumen kühl, markante Mineralik. Sehr saftig, druckvoll, dicht und körperreich. Haufenweise Schmelz. Die Säure fein und rassig. Dazu herbe kräutrige Würze und gute Frucht mit reichlich Zitrus. Der Abgang gut und mittellang. Sehr schmelzig. Mineralisch nachhaltig, etwas Salz. Erneut herbe Kräuterwürze und viel Zitrus. Süßlich.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:

Fehlanzeige

Allein oder zum Essen?:

Beides (bei 12-14°C), verkostet im 'Hermitage' (Riedel Sommeliers)

Barrique-Haus 'Bronze'

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=45846

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