| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 02.05.14 09:54 |
| Bezeichnung: | Vin de Table "A Table avec Léandre" |
| Winzer/Produzent: | Domaine Pignier |
| Land / Region: | Frankreich - Jura |
| Jahrgang: | 2012 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 11 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Jura Probe 5/2014 |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (86/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 02.05.2014 |
| Eingetragen von: | octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Cuvée aus Trousseau, Poulsard, Pinot Noir de Bourgogne, Pinot Noir du Jura (Savagnin Noir), Gamay Noir, Petit Béclan, Argan & Enfariné. Biodynamischer Anbau. Spontan vergoren. Ausbau in gebrauchten pièces über 12 Monate. Unfiltriert, ungeschönt und ungeschwefelt abgefüllt. Saftiges, mittleres Rot. In der Nase zunächst stark reduziert, "Stinker", wird mit Luft und Schwenken besser, die Reduktion verschwindet aber nicht ganz. Darunter ein sehr klares Fruchtprofil mit etwas Kirsche, roter und schwarzer Johannisbeere, sehr freundlich, etwas einfach. Am Gaumen saftig, frische Säure, zart, zunächst sehr fruchtsüß, gen Finish aber komplett trocken. Etwas kurzer Abgang. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | - |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 119 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS
2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung