Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 17.04.14 16:09

Bezeichnung: Vouvray demi-sec
Winzer/Produzent: Raymond Bordier
Land / Region: Frankreich - Loire - Vouvray
Jahrgang: 1969
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chenin blanc
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 17.04.2014
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Grünliches Goldgelb. In der Nase Marzipan, gelbe und grüne Steinfrucht (Mirabelle / Reineclaude), sehr frisch, Zitronenschale, Limoncello. Am Gaumen zunächst etwas dünn und wässrig, gewinnt mit Luft aber an Kontur und Volumen, dann mit pikanter Säure, etwas gelbem Weingummi in der Aromatik, mittlere bis kaum wahrnehmbare Fruchtsüße, säuregeprägter, leicht kalkig-karger Abgang. Hat sich gut gehalten, keine Eile angesagt.
Trinkreife: trinken oder lagern
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