Verkostungsnotiz: Morgon 2010, Jean Foillard

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.12.17 21:54

Bezeichnung:	Morgon
Winzer/Produzent:	Jean Foillard
Land / Region:	Frankreich - Beaujolais
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Gamay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	15,95 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	07.04.2014
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	07.04.2014: Recht dunkles Kirschrot. In der Nase sehr verhalten, man nimmt nur wenig wahr, etwas Brombeere und Sauerkirsche. Am Gaumen knochig, etwas dürr, mittlere Säure, dünne Frucht, recht kräftiges Tannin, auch ein wenig Alkohol. Der Wein ist vermutlich in einem tiefen Loch (Verschlussphase). Nächste Flasche frühestens in drei Jahren. Drei Tage später hat sich der Wein deutlich geöffnet, die Nase ist viel klarer, wenn auch ganz leicht staubig/grobkörnig, jetzt neben Sauerkirscharomen auch rote und schwarze Johannisbeere. Am Gaumen ist der Alkohol nicht mehr spürbar, das Tannin und die Säure haben sich besser eingebunden, die Frucht ist klarer, der Wein hat einen schönen Gamay-Charakter angenommen. Keinerlei Oxidationstöne. Der Wein ist also noch viel zu jung. 86+ P 01.12.2017: Dunkel und dicht in der Farbe. In der Nase pflaumig, sehr würzig (winterliche Backgewürze), vollreife, wilde Brombeere, vielleicht einen Hauch portig, aber gerade noch an der Grenze zwischen schwerfällig und frisch mit Tendenz zum letzteren wandelnd. Im Mund samtig, fast schon weich, da ist durchaus viel Tannin vorhanden, aber Säure und Alkohol sind jetzt wesentlich besser eingebunden. Und die weihnachtlich-würzigen Noten im Finish. 91 P
Trinkreife:	noch lagern
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Morgon 2010 - Gamay (Jean Foillard) 

07.04.2014: Recht dunkles Kirschrot. In der Nase sehr verhalten, man nimmt nur wenig wahr, etwas Brombeere und Sauerkirsche. Am Gaumen knochig, etwas dürr, mittlere Säure, dünne Frucht, recht kräftiges Tannin, auch ein wenig Alkohol. Der Wein ist vermutlich in einem tiefen Loch (Verschlussphase). Nächste Flasche frühestens in drei Jahren.

Drei Tage später hat sich der Wein deutlich geöffnet, die Nase ist viel klarer, wenn auch ganz leicht staubig/grobkörnig, jetzt neben Sauerkirscharomen auch rote und schwarze Johannisbeere. Am Gaumen ist der Alkohol nicht mehr spürbar, das Tannin und die Säure haben sich besser eingebunden, die Frucht ist klarer, der Wein hat einen schönen Gamay-Charakter angenommen. Keinerlei Oxidationstöne. Der Wein ist also noch viel zu jung. 86+ P

01.12.2017: Dunkel und dicht in der Farbe. In der Nase pflaumig, sehr würzig (winterliche Backgewürze), vollreife, wilde Brombeere, vielleicht einen Hauch portig, aber gerade noch an der Grenze zwischen schwerfällig und frisch mit Tendenz zum letzteren wandelnd. Im Mund samtig, fast schon weich, da ist durchaus viel Tannin vorhanden, aber Säure und Alkohol sind jetzt wesentlich besser eingebunden. Und die weihnachtlich-würzigen Noten im Finish. 91 P

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=45537

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