Verkostungsnotiz: Blaufränkisch "Deutschkreutz" 2012, Weingut Bernhard Ernst

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 11:39

Bezeichnung:	Blaufränkisch "Deutschkreutz"
Winzer/Produzent:	Weingut Bernhard Ernst
Land / Region:	Österreich - Mittelburgenland
Jahrgang:	2012
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	6,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	Barrique-Haus "Bronze"
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Barrique-Haus
Verkostungsdatum:	03.04.2014
Eingetragen von:	Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail:	http://barriquehaus.de/2014/04/barrique-haus-verkostung-zum-104/ Dem Barrique-Haus gefällt besonders: Dass dieser einfache Wein durchaus Schliff, Ernsthaftigkeit und Herkunft zeigt. Viel Frucht und gute Kraft. Die Nase intensiv mit hochreifen und eingekochten roten sowie schwarzen Beeren. Deutlich Kirsche und Pflaume. Unterlegt von einer moderaten herben Würze, eine Spur pfeffrig. Dazu prägende Töne von Karamell und Vanille. Hat ordentlich Kraft und Gehalt. Am Gaumen kühl und sehr saftig. Deutet Mineralität an, ganz leicht samtig. Überzeugende Kraft, gehaltvoll und belebt von einer feinen Säure. Gute Frucht und Struktur, hat Schliff. Schokolade und ein wenig Vanille. Der Abgang ordentlich und schmelzig mit gewisser Nachhaltigkeit. Schokoladig, fruchtbetont und dezente Würze. Etwas merklicher Alkohol, ebenfalls kommt nun die Süße durch. Dem Barrique-Haus gefällt weniger: Fehlanzeige Allein oder zum Essen?: Beides (bei 16-17°C), verkostet im "Hermitage" (Riedel Sommeliers)
Trinkreife:	keine Angabe
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Blaufränkisch 'Deutschkreutz' 2012 (Weingut Bernhard Ernst) 

http://barriquehaus.de/2014/04/barrique-haus-verkostung-zum-104/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:

Dass dieser einfache Wein durchaus Schliff, Ernsthaftigkeit und Herkunft zeigt. Viel Frucht und gute Kraft. Die Nase intensiv mit hochreifen und eingekochten roten sowie schwarzen Beeren. Deutlich Kirsche und Pflaume. Unterlegt von einer moderaten herben Würze, eine Spur pfeffrig. Dazu prägende Töne von Karamell und Vanille. Hat ordentlich Kraft und Gehalt. Am Gaumen kühl und sehr saftig. Deutet Mineralität an, ganz leicht samtig. Überzeugende Kraft, gehaltvoll und belebt von einer feinen Säure. Gute Frucht und Struktur, hat Schliff. Schokolade und ein wenig Vanille. Der Abgang ordentlich und schmelzig mit gewisser Nachhaltigkeit. Schokoladig, fruchtbetont und dezente Würze. Etwas merklicher Alkohol, ebenfalls kommt nun die Süße durch.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:

Fehlanzeige

Allein oder zum Essen?:

Beides (bei 16-17°C), verkostet im 'Hermitage' (Riedel Sommeliers)

Barrique-Haus 'Bronze'

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=45493

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