Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 31.03.14 10:47

Bezeichnung: Chambertin Grand Cru
Winzer/Produzent: F. Tortochot
Land / Region: Frankreich - Burgund
Lage: Chambertin Grand Cru (Gevrey-Chambertin - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 1969
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: 92 (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: charlie
Verkostungsdatum: 28.03.2014
Eingetragen von: charlie ... geändert von charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail: Kork intakt und elestisch. Mehr rot als orange, durchscheinend, heller rand, leicht trüb; die Nase sofort nach dem Öffnen schon sauber, etwas verhalten, dann immer kräftiger, fein nach altem Kirschlikör, Marzipan und dazu eine kühle, kräuterig-minzige Seite, elegant; am Gaumen zuerst sher schlank, etwas karg, an der Luft dann aber mit einer süßen, gut konzentrierten, würzig-kräuterigen Mitte, frische, deutliche Säure ohne jeden Grünstich, hinten raus saftig und frisch.
Trinkreife: jetzt trinken
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