Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.10.16 09:49

Bezeichnung: Vintage Port
Winzer/Produzent: Fonseca
Land / Region: Portugal - Douro
Jahrgang: 1994
Typ: Gespriteter Wein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 20
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: JR: 17,5 P, WS: 100 P, WA: 97 P
Preis: -
Bewertung: (97/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 14.10.2016
Eingetragen von: octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: 31.03.2014: Viskoses Schwarzrot. In der Nase wunderbar duftig, floral, minzig frisch, mehr frische als getrocknete Frucht, schwarze Johannisbeere, frische Pflaume, Brombeere, frische und getrocknete Aprikose. Gerade mit mehr Luft kommen immer helltönigere Noten durch (gelbe Frucht). Am Gaumen dicht, mittelsüß, wieder sehr frisch, aprikosige Fruchtsüße, sanfte alkoholische Wärme kurz vor dem Abgang. Dann phänomenal im Abgang mit exotischen Gewürzen, Trockenaprikosen und nochmal minziger Frische. Grandios. 96 P

10.10.2016: Farbe wie zuvor. Sehr dunkles Kirschrot. In der Nase fein, subtil, entspannt, fest im Kern, eher helltönig, sehr komplex, cremig, Pflaumenmus und Pfirsich. Im Mund helltönig, sehr fein, Pfirsich und Himbeere (Peach Melba), sehr cremig, wunderbar ausgewogen, seidig, wunderbar subtil im Abgang, ganz sanft, sehr sehr fein. 97 P
Trinkreife: trinken oder lagern
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