Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 23.03.14 12:13

Bezeichnung: Romanée St. Vivant Grand Cru
Winzer/Produzent: Hudelot-Noëllat
Land / Region: Frankreich - Burgund
Lage: Romanée-Saint-Vivant Grand Cru (Vosne-Romanee - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: AM: 92 P, JR: 17 P, JG: 94+ P, CC: 19 P
Preis: -
Bewertung: (95/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 23.03.2014
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Ca. eine Stunde dekantiert, getrunken bei ca. 14-16° C. Dichtes Pflaumenrot. In der Nase dicht, nobel, fein, pflaumensüße Fülle, feine erdige Würze, kleine schwarze und rote Beeren im Hintergrund. Sehr sinnlich und fein und verführerisch. Am Gaumen ebenfalls füllig, sehr geschliffene Tannine, feine pflaumige Fruchtsüße, etwas Kirsche, sanfte Säure, die dem Wein ausreichend Struktur gibt. Sehr samtig und sinnlich. Langer Abgang. Großartig.
Trinkreife: trinken oder lagern
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