Verkostungsnotiz: Chablis Grand Cru Valmur 1995, Domaine Vocoret

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.05.14 10:03

Bezeichnung:	Chablis Grand Cru Valmur
Winzer/Produzent:	Domaine Vocoret
Land / Region:	Frankreich - Chablis
Lage:	Valmur (Chablis - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	1995
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	15 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	13.03.2014
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	13.03.2014: Mittleres Goldgelb. In der Nase grüner und gelber Apfel, warm, geröstete Nüsse, sehr elegant und duftig. Am Gaumen mit kräftiger Säure, guter Struktur, wieder nussigen Aromen, mundwässernd. Sehr lang. Ausgezeichnet, aber die Säure ist sehr kräftig. 91 P 24.05.2014: Eine Flasche oxidiert 24.05.2014: Mittleres Grüngelb. In der Nase ähnlich in den Aromen wie die Flasche aus dem März, aber etwas gröber und weniger elegant in der Aromatik. Am Gaumen wieder gute Struktur, etwas weniger hervortretende Säure, recht fülliger Körper, es fehlt ein bisschen an Präzision. Lässt nach 24 Stunden offen deutlich nach. 89 P
Trinkreife:	jetzt trinken
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 370 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=45132][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/45132.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Chablis Grand Cru Valmur 1995 - Chardonnay (Domaine Vocoret) 

13.03.2014: Mittleres Goldgelb. In der Nase grüner und gelber Apfel, warm, geröstete Nüsse, sehr elegant und duftig. Am Gaumen mit kräftiger Säure, guter Struktur, wieder nussigen Aromen, mundwässernd. Sehr lang. Ausgezeichnet, aber die Säure ist sehr kräftig. 91 P

24.05.2014: Eine Flasche oxidiert

24.05.2014: Mittleres Grüngelb. In der Nase ähnlich in den Aromen wie die Flasche aus dem März, aber etwas gröber und weniger elegant in der Aromatik. Am Gaumen wieder gute Struktur, etwas weniger hervortretende Säure, recht fülliger Körper, es fehlt ein bisschen an Präzision. Lässt nach 24 Stunden offen deutlich nach. 89 P

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=45132

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.