Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.03.14 18:00

Bezeichnung: Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Guettes
Winzer/Produzent: Jean Marc & Hugues Pavelot
Land / Region: Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Lage: (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: ST: 89 P, AM: 90-92 P, JG: 92+
Preis: 19,9 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) bei Noble Wine
Bewertung: (87/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 13.03.2014
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Klares Kirschrot. In der Nase zunächst recht duftig, leicht brotig, durchaus elegant, sehr helltönig, warm, wenig Frucht. Macht mit Luft immer mehr zu. Am Gaumen super karg, mineralisch, sehr kräftige Säure, kräftiges Tannin, pelzig im Abgang. Schwierig, ziemlich zugenagelt.
Trinkreife: noch lagern
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