Verkostungsnotiz: Cornas 2010, Maison Nicolas Perrin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.03.14 09:07

Bezeichnung:	Cornas
Winzer/Produzent:	Maison Nicolas Perrin
Land / Region:	Frankreich - Rhône - Cornas
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Syrah
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Panamera
Verkostungsdatum:	08.03.2014
Eingetragen von:	Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera]
VKN im Detail:	Noch sehr jugendlich, deshalb wurde er gut 1 Stunde vor dem Genuss dekandiert. In der Farbe Rubinrot, dicht und violettem Schimmer. Kühle und primärfruchtige Nase nach schwarzen Kirschen, Brom- und Johannisbeeren. Aber auch Pfeffer, Minze, etwas Süssgebäck und gar ganz dezentes Vanille vom Barrique ist zu vernehmen. Am Gaumen trotz den stolzen 14 Vol.% weich und bekömmlich, mit noch etwas kernigem Tannin und einer animierenden Säure. Langes und mineralisches Finale, welches von der kühlen Frucht getragen wird. Der Wein hat sich in der Karaffe trotz des eher geradlinigen Charakters schön entwickelt und über den Abend hinweg für viel Trinkspass gesorgt. Die nächste Flasche ziehe ich allerdings erst in einem Jahr auf, braucht noch etwas Reife.
Trinkreife:	noch lagern (2015 bis 2022)
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Cornas 2010 - Syrah (Maison Nicolas Perrin) 

Noch sehr jugendlich, deshalb wurde er gut 1 Stunde vor dem Genuss dekandiert. In der Farbe Rubinrot, dicht und violettem Schimmer. 

Kühle und primärfruchtige Nase nach schwarzen Kirschen, Brom- und Johannisbeeren. Aber auch Pfeffer, Minze, etwas Süssgebäck und gar ganz dezentes Vanille vom Barrique ist zu vernehmen. Am Gaumen trotz den stolzen 14 Vol.% weich und bekömmlich, mit noch etwas kernigem Tannin und einer animierenden Säure. Langes und mineralisches Finale, welches von der kühlen Frucht getragen wird. 

Der Wein hat sich in der Karaffe trotz des eher geradlinigen Charakters schön entwickelt und über den Abend hinweg für viel Trinkspass gesorgt. Die nächste Flasche ziehe ich allerdings erst in einem Jahr auf, braucht noch etwas Reife. 

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=45059

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