Verkostungsnotiz: Ma Cuvée Maison Extra Brut , Charles Dufour

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.02.14 14:45

Bezeichnung:	Ma Cuvée Maison Extra Brut
Winzer/Produzent:	Charles Dufour
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	45,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinaturel - 2014
Bewertung:	89-92 (89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	jkl
Verkostungsdatum:	07.02.2014
Eingetragen von:	jkl ... geändert von jkl ... [Rückfrage zur VKN an jkl]
VKN im Detail:	Vorab: Der Champagner wurde am 25.10.2010 degorgiert und ich bin der Meinung, daß man ihn jetzt trinken sollte. Nach dem öffnen zeigt er reife Noten, welche sich im Laufe des Abend immer mehr verlieren. Anfangs möchte ich ihm 90 Punkte geben, was sich in der Spitze bis auf 92 Punkte gesteigert hat und zum finalen Ende noch zu 89 Punkten gereicht hat. Der Champagner zeigt Noten nach grünen Äpfeln, Quitten und Granatapfel, auch Brioche-Noten sind deutlich ausgeprägt. Er ist ein sehr schöner Essensbegleiter, macht aber auch solo getrunken viel Spaß. Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Ma Cuvée Maison Extra Brut  (Charles Dufour) 

Vorab: Der Champagner wurde am 25.10.2010 degorgiert und ich bin der Meinung, daß man ihn jetzt trinken sollte. 

Nach dem öffnen zeigt er reife Noten, welche sich im Laufe des Abend immer mehr verlieren. Anfangs möchte ich ihm 90 Punkte geben, was sich in der Spitze bis auf 92 Punkte gesteigert hat und zum finalen Ende noch zu 89 Punkten gereicht hat. Der Champagner zeigt Noten nach grünen Äpfeln, Quitten und Granatapfel, auch Brioche-Noten sind deutlich ausgeprägt. Er ist ein sehr schöner Essensbegleiter, macht aber auch solo getrunken viel Spaß. Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay.

89-92 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=44804

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