Verkostungsnotiz: Viré Clessé "Quintaine" 2010, Domaine Emilian Gillet (Jean Thévenet)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.03.14 13:13

Bezeichnung:	Viré Clessé "Quintaine"
Winzer/Produzent:	Domaine Emilian Gillet (Jean Thévenet)
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2010
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	15 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	14.01.2014
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	14.01.2014: Aus dem lieu-dit "Quintaine". Ca. 45 hl/ha Ertrag. Mittleres Goldgelb, erkennbar dunkle Farbe. In der Nase riecht man den sehr reifen Thévenet Stil, die Traubenreife muss bis zum Anschlag abgewartet worden sein, Noten von sehr reifem Apfel und Quitte, etwas Nuss, geht schon in Richtung oxidativ, ist aber gerade nur kurz davor. Spannend, muss man aber mögen. Am Gaumen toll, großartige Mineralität, rassige Säure, prall-reife Frucht, eine sehr spannende Mischung. Ein Wein, der polarisiert und bei dem ich Zweifel an der Lagerungsfähigkeit habe. 90 P 19.03.2014: Nachprobiert. Mittleres Blassgelb. In der Nase Honigbonbon, weich, viel Honig, warm. Elegant. Am Gaumen füllig, sehr schöne Säure, dadurch nicht übermäßig fett. Sehr aromatisch, ganz leicht bitterer Abgang. Sehr gut. Wirkt frischer und strukturierter als noch zwei Monate vorher. Die Zweifel an der Lagerungsfähigkeit sind verflogen. Exzellenter Wein. 90 P
Trinkreife:	jetzt trinken
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Viré Clessé 'Quintaine' 2010 - Chardonnay (Domaine Emilian Gillet (Jean Thévenet)) 

14.01.2014: Aus dem lieu-dit 'Quintaine'. Ca. 45 hl/ha Ertrag. Mittleres Goldgelb, erkennbar dunkle Farbe. In der Nase riecht man den sehr reifen Thévenet Stil, die Traubenreife muss bis zum Anschlag abgewartet worden sein, Noten von sehr reifem Apfel und Quitte, etwas Nuss, geht schon in Richtung oxidativ, ist aber gerade nur kurz davor. Spannend, muss man aber mögen. Am Gaumen toll, großartige Mineralität, rassige Säure, prall-reife Frucht, eine sehr spannende Mischung. Ein Wein, der polarisiert und bei dem ich Zweifel an der Lagerungsfähigkeit habe. 90 P

19.03.2014: Nachprobiert. Mittleres Blassgelb. In der Nase Honigbonbon, weich, viel Honig, warm. Elegant. Am Gaumen füllig, sehr schöne Säure, dadurch nicht übermäßig fett. Sehr aromatisch, ganz leicht bitterer  Abgang. Sehr gut. Wirkt frischer und strukturierter als noch zwei Monate vorher. Die Zweifel an der Lagerungsfähigkeit sind verflogen. Exzellenter Wein. 90 P

 (90 Punkte)

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