Verkostungsnotiz: Côte de Brouilly 2005, Domaine de la Voute des Crozes (Nicole Chanrion)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.02.16 16:53

Bezeichnung:	Côte de Brouilly
Winzer/Produzent:	Domaine de la Voute des Crozes (Nicole Chanrion)
Land / Region:	Frankreich - Beaujolais
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Gamay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	VM: 91 P
Preis:	8 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	12.01.2014
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	12.01.2014: Mittleres Kirschrot. In der Nase schier umwerfend, extrem elegant, feingliedrig, intensiv, aber mit Understatement. Feine schwarze und rote Beerenfrucht, pure Eleganz. Am Gaumen eher helltönig, sehr transparent, schwebend leicht und trotzdem mit muskulösem Rückgrat. Nur der Abgang ist etwas kurz, sonst wäre ich noch begeisterter. Aber schon so ist das mit der beste Beaujolais Cru, den ich bislang probiert habe. 10.02.2016: Farbe wie zuvor. In der Nase zunächst so gut wie nichts, nur Steiniges, total verschlossen. Nach ca. einer Stunde im Dekanter deutlich offener, dann mit Lakritze, etwas Brombeere und Veilchen, weiterhin aber dominant der Stein. Im Mund ganz groß, fluide, großartig strukturiert, perfektes Tanningerüst, bestens eingebundene Säure, seidige Textur, jetzt auch länger im Abgang als noch vor zwei Jahren.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Côte de Brouilly 2005 - Gamay (Domaine de la Voute des Crozes (Nicole Chanrion)) 

12.01.2014: Mittleres Kirschrot. In der Nase schier umwerfend, extrem elegant, feingliedrig, intensiv, aber mit Understatement. Feine schwarze und rote Beerenfrucht, pure Eleganz. Am Gaumen eher helltönig, sehr transparent, schwebend leicht und trotzdem mit muskulösem Rückgrat. Nur der Abgang ist etwas kurz, sonst wäre ich noch begeisterter. Aber schon so ist das mit der beste Beaujolais Cru, den ich bislang probiert habe.

10.02.2016: Farbe wie zuvor. In der Nase zunächst so gut wie nichts, nur Steiniges, total verschlossen. Nach ca. einer Stunde im Dekanter deutlich offener, dann mit Lakritze, etwas Brombeere und Veilchen, weiterhin aber dominant der Stein. Im Mund ganz groß, fluide, großartig strukturiert, perfektes Tanningerüst, bestens eingebundene Säure, seidige Textur, jetzt auch länger im Abgang als noch vor zwei Jahren. 

 (93 Punkte)

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