Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 31.12.13 14:12

Bezeichnung: Vouvray moelleux Le Mont 1ère Trie
Winzer/Produzent: Domaine Huet
Land / Region: Frankreich - Loire - Vouvray
Lage: Mont (Vouvray - Loire) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 1990
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chenin blanc
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (97/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 31.12.2013
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Dunkle Bernsteinfarbe. In der Nase faszinierend - sehr dunkel, fast rauchig. Ingwer, Karamell kurz vor dem Anbrennen. Und vor allem: Tarte Tatin - Apfel, Vanille, Hefe, Karamell. Sehr expressiv, nimmt einen ein. Am Gaumen kräftig süß, aber mit ausgleichender strahlender Säure, die etwas weniger dominant ist als beim 1996er. Wieder rauchig, karamellige Noten. Große Strahlkraft. Grandios.
Trinkreife: trinken oder lagern
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