Verkostungsnotiz: Clos de la Coulée Serrant 1990, Nicolas Joly

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.09.20 18:50

Bezeichnung:	Clos de la Coulée Serrant
Winzer/Produzent:	Nicolas Joly
Land / Region:	Frankreich - Loire
Lage:	Coulée-de-Serrant (Savennières - Loire) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	1990
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chenin blanc
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	67,5 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	31.12.2013
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	31.12.2013: Messinggelb. In der Nase eher unangenehm. Bahnhofsklo, nasses Heu, ganz viel Bienenwachs, nasse Wolle, dann aber auch cremig-würzige Noten: Kurkuma und Safran in Sahne. Und kalt gewordener Pfeifenrauch mit Vanillenoten. Am Gaumen ganz klar, sehr wachsig, exzellent strukturiert, lebendige Säure, wieder gelbwürzig-cremige Noten. Sehr tonisch im Abgang. Dieser Wein ist die absolute Frucht-Antithese, es ist wirklich überhaupt nichts dran, was auch nur entfernt an Frucht erinnert. Ein wirklich krasser Wein, der einen aber unmittelbar gefangen nimmt. Große Klasse. 94 P 29.12.2015: Kork 03.09.2020: Helles Orange. In der Nase durchaus mit übrig gebliebener Frucht: Quitte, reife Aprikose, Kumquat und Mandarine, dazu Erde, Gewürze und getrocknete Kräuter und Blumen, v.a. Kamille, Salbei und Zitronenthymian. Sehr sauber und pur. Im Mund zunächst etwas flach, gewinnt mit Temperatur an Volumen. Frische Säure, wieder Kumquat und Orange, leichte florale Noten und ein sehr langes Finish mit weißen Tanninen und leichten Bitternoten, dicht, was zum Kauen. Gleichzeit leicht zu trinken. 95 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Clos de la Coulée Serrant 1990 - Chenin blanc (Nicolas Joly) 

31.12.2013: Messinggelb. In der Nase eher unangenehm. Bahnhofsklo, nasses Heu, ganz viel Bienenwachs, nasse Wolle, dann aber auch cremig-würzige Noten: Kurkuma und Safran in Sahne. Und kalt gewordener Pfeifenrauch mit Vanillenoten. Am Gaumen ganz klar, sehr wachsig, exzellent strukturiert, lebendige Säure, wieder gelbwürzig-cremige Noten. Sehr tonisch im Abgang. Dieser Wein ist die absolute Frucht-Antithese, es ist wirklich überhaupt nichts dran, was auch nur entfernt an Frucht erinnert. Ein wirklich krasser Wein, der einen aber unmittelbar gefangen nimmt. Große Klasse. 94 P

29.12.2015: Kork

03.09.2020: Helles Orange. In der Nase durchaus mit übrig gebliebener Frucht: Quitte, reife Aprikose, Kumquat und Mandarine, dazu Erde, Gewürze und getrocknete Kräuter und Blumen, v.a. Kamille, Salbei und Zitronenthymian. Sehr sauber und pur. Im Mund zunächst etwas flach, gewinnt mit Temperatur an Volumen. Frische Säure, wieder Kumquat und Orange, leichte florale Noten und ein sehr langes Finish mit weißen Tanninen und leichten Bitternoten, dicht, was zum Kauen. Gleichzeit leicht zu trinken. 95 P

 (94 Punkte)

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