Verkostungsnotiz: Riesling Smaragd Achleiten 2012, Domäne Wachau, Dürnstein

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.12.13 09:57

Bezeichnung:	Riesling Smaragd Achleiten
Winzer/Produzent:	Domäne Wachau, Dürnstein
Land / Region:	Österreich - Wachau
Lage:	Achleiten (Weißenkirchen - Niederösterreich) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Säure: 5,6 g/l Restzucker: 3,5 g/l
Preis:	20,4 Euro je 0,75 l (ab Hof) - September 2013
Bewertung:	sehr gut - exzellent
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	gerald
Verkostungsdatum:	29.12.2013
Eingetragen von:	gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail:	Helles Grüngelb. Schöne, fruchtbetonte Aromatik von Pfirsich, Williamsbirne, dazu blumige und frisch-mineralische Noten. Nach einiger Zeit an der Luft kommen noch ganz leichte Kräuteraromen (Wacholder, Thymian) dazu. Säurebetont, eher schlank am Gaumen, anfangs leicht kratzig-rustikaler Abgang, später sauber und harmonisch, aber etwas kantig-hart. Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik etwas ins Exotische verschoben mit Aromen von Marillenlikör, Blütenparfum (ähnlich Ylang-Ylang) und Limettenschale. Am Gaumen kaum verändert, weiterhin sauber und harmonisch, aber schlank und etwas hart. Am dritten Tag wenig Änderungen.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	http://www.domaene-wachau.at/fileadmin/grafiken/Weinbeschreibungen_2012/Einzellagen/DW_Riesling_Smaragd_Achleiten_2012_dt.pdf
Link 2:	-
Link 3:	-
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Riesling Smaragd Achleiten 2012 (Domäne Wachau, Dürnstein) 

Helles Grüngelb. Schöne, fruchtbetonte Aromatik von Pfirsich, Williamsbirne, dazu blumige und frisch-mineralische Noten. Nach einiger Zeit an der Luft kommen noch ganz leichte Kräuteraromen (Wacholder, Thymian) dazu. Säurebetont, eher schlank am Gaumen, anfangs leicht kratzig-rustikaler Abgang, später sauber und harmonisch, aber etwas kantig-hart.

Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik etwas ins Exotische verschoben mit Aromen von Marillenlikör, Blütenparfum (ähnlich Ylang-Ylang) und Limettenschale. Am Gaumen kaum verändert, weiterhin sauber und harmonisch, aber schlank und etwas hart.

Am dritten Tag wenig Änderungen.

sehr gut - exzellent

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=44197

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