Verkostungsnotiz: Bourgogne rouge Terroir de Tournus 2009, Pascal Pauget

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.12.13 18:25

Bezeichnung:	Bourgogne rouge Terroir de Tournus
Winzer/Produzent:	Pascal Pauget
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2009
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	pointless
Verkostungsdatum:	28.12.2013
Eingetragen von:	pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless]
VKN im Detail:	In der Nase Kirschduft und etwas Himbeere Im Mund dicht und fruchtbetont, viel reife Kirsche und etwas Erdbeere und himbeere. Gute Substanz und Extrakt, relativ lang für einen Bourgogne .Nicht komplex aber saulecker und ein richtig guter Saufwein auf hohem Niveau. Das halte ich auch für eine Kunst und gebe daher zwei (sowieso)subjektive Begeisterungsextrapunkte.
Trinkreife:	keine Angabe
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Bourgogne rouge Terroir de Tournus 2009 - Pinot noir (Pascal Pauget) 

In der Nase Kirschduft und etwas Himbeere

Im Mund dicht und fruchtbetont, viel reife Kirsche und etwas Erdbeere und himbeere. Gute Substanz und Extrakt, relativ lang für einen Bourgogne .Nicht komplex aber saulecker und ein richtig guter Saufwein auf hohem Niveau. Das halte ich auch für eine Kunst und gebe daher zwei (sowieso)subjektive Begeisterungsextrapunkte.

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=44161

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2 Kommentar(e):

octopussy am 30.12.13 10:19

Kommt der Wein aus der Gegend um Tournus ("Terroir de Tournus")? Tournus liegt ja so etwas im Niemandsland zwischen Côte Chalonnaise (die bei Montagny im Süden aufhört) und Mâconnais (dessen besserer Teil bei Uchizy im Norden aufhört). Ich wusste nicht, dass auch aus dem nördlichen Teil des Mâconnais Weine nennenswert vermarktet wurden. Und nicht mal schlechte, wie es scheint.

pointless am 06.01.14 11:57

Ich weiss ehrlich gesagt nicht näheres über den Wein. Ich habe den Wein von der Weinhandlung Kreis und die schreiben:
"Im Mâconnais überzeugen immer mehr qualitätsbesessene Erzeuger mit individuellen Weinen höchster Güte. Einer davon ist Pascal Pauget, der bemerkenswerte Weine mit klaren Strukturen und elegantem Geschmacksbild keltert. Seine Produktion ist von ungewöhnlicher Homogenität. Pauget bearbeitet beim Dorf Préty die einzige Burgunderlage links der Saône."

Ich fand bei diesem Wein den Jahrgang 2009 (der mir ansonsten bisher weniger gefällt) ungewöhnlich gut. Besonders aufgefallen ist mir der Wein zuvor nie, obwohl ich ihn seit einigen Jahren bei der jährlichen Burgunderprobe probiere.Aber wie gesagt, bei meiner Bewertung war auch ein guter Schuss momentaner Begeisterung dabei, wenn da jemand 85 P gibt und sagt, dass ist ein beliebiger Basispinot, würde ich darüber keine Diskussion anfangen.

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