Verkostungsnotiz: Pauillac 1er Grand Cru Classé 1990, Château Mouton Rothschild

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.08.16 11:52

Bezeichnung:	Pauillac 1er Grand Cru Classé
Winzer/Produzent:	Château Mouton Rothschild
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang:	1990
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:	VM: 94 P, JR: 17,5 P, WA: 84 P ("For a first-growth, this is an unqualified failure. It's hard to know what went wrong, but after numerous tastings it is clear that this is a superficial, light Mouton that is already revealing some pink around the edge. Fresh menthol-infused red and black fruit notes are present, but the wine is medium-bodied and dry with an angular, austere finish. Very disappointing.")
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	04.12.2013
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	04.12.2013: Recht helles, leicht angereiftes Rot. In der Nase rotbeerig (rote Johannisbeere, vielleicht ein bisschen Sauerkirsche), sehr orientalisch-würzig mit Kardamom, zerstoßenen Koriandersamen, wirklich extrem würzig. Opulent. Am Gaumen weich, aber mit schöner Säure, geschliffenen Tanninen, gutem Grip. Rotbeerige Frucht im langen Abgang. Sehr schön. 93 P 29.08.2016: Dunkles Bordeaux-Rot. In der Nase zunächst etwas Kuhstall, was aber verfliegt, schwarze Johannisbeere, Leder, rote Frucht, Minze, dunkelfruchtige Unterlage. Nicht so würzig wie die letzte Flasche. Im Mund sehr mineralisch, straff, komplex, recht kräftig im Tannin, kräftige Säure dazu, Rotkirsche im durchaus saftigen Abgang. 92 P
Trinkreife:	jetzt trinken
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Pauillac 1er Grand Cru Classé 1990 - Cuvée (Château Mouton Rothschild) 

04.12.2013: Recht helles, leicht angereiftes Rot. In der Nase rotbeerig (rote Johannisbeere, vielleicht ein bisschen Sauerkirsche), sehr orientalisch-würzig mit Kardamom, zerstoßenen Koriandersamen, wirklich extrem würzig. Opulent. Am Gaumen weich, aber mit schöner Säure, geschliffenen Tanninen, gutem Grip. Rotbeerige Frucht im langen Abgang. Sehr schön. 93 P

29.08.2016: Dunkles Bordeaux-Rot. In der Nase zunächst etwas Kuhstall, was aber verfliegt, schwarze Johannisbeere, Leder, rote Frucht, Minze, dunkelfruchtige Unterlage. Nicht so würzig wie die letzte Flasche. Im Mund sehr mineralisch, straff, komplex, recht kräftig im Tannin, kräftige Säure dazu, Rotkirsche im durchaus saftigen Abgang. 92 P

 (92 Punkte)

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