Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 02.12.13 16:32 |
Bezeichnung: |
Dr. Deinhard Spätburgunder trocken |
Winzer/Produzent: |
von Winning |
Land / Region: |
Deutschland - Pfalz |
Jahrgang: |
2009 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Spätburgunder (Pinot noir) |
Alkohol (Vol.%): |
14 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
8 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
bitterer Abgang |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
marzemino |
Verkostungsdatum: |
02.12.2013 |
Eingetragen von: |
marzemino
... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
VKN im Detail: |
Recht komplexer , 'natürlicher' Duft nach Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und Erdbeeren. Trockenes Laub, Unterholz und ein Hauch grüner Paprika. Wirkt zunächst sehr stimmig und überzeugend, mit transparenter Textur und dennoch der nötigen Kraft und schön versammelt. Im Abgang jedoch deutlich geprägt von unschönen schärfend-bitteren Eindrücken, von bitter schmeckenden Tanninen wie von Apfelkernen oder Grapefruitschale. Schade. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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