Verkostungsnotiz: Rheingau-Riesling Kabinett blausilber trocken 1988, Schloss Vollrads

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.03.14 20:57

Bezeichnung:	Rheingau-Riesling Kabinett blausilber trocken
Winzer/Produzent:	Schloss Vollrads
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	1988
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	9,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Elender Bröselkorken
Preis:	-
Bewertung:	(83/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	28.11.2013
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Tiefes Goldgelb, in der Nase wie am Gaumen deutliche Reifenoten, etwas Harz und Terpentin, aber auch noch Frucht, Pfirsich und ein Hauch Cassis, wirkt (inzwischen?) knochentrocken, kräftige Säure, die für Leben sorgt, eher schlanker Körper, ordentliche Länge, wenig Tiefe, aber vor allem zum Essen noch gut zu trinken, für einen trockenen Kabi nach 25 Jahren durchaus nicht schlecht in Schuss 31.03.2014 Mittleres Gelb, spürbare, aber nicht so stark ausgeprägte Reifenoten, recht schöne Pfirsichfrucht, besser gereift als das Exemplar vom letzten November, 85 Erneut mit einem elenden Bröselkorken, dessen Reste in der Flasche gelandet sind, versehen!
Trinkreife:	jetzt trinken
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Rheingau-Riesling Kabinett blausilber trocken 1988 (Schloss Vollrads) 

Tiefes Goldgelb, in der Nase wie am Gaumen deutliche Reifenoten, etwas Harz und Terpentin, aber auch noch Frucht, Pfirsich und ein Hauch Cassis, wirkt (inzwischen?) knochentrocken, kräftige Säure, die für Leben sorgt, eher schlanker Körper, ordentliche Länge, wenig Tiefe, aber vor allem zum Essen noch gut zu trinken, für einen trockenen Kabi nach 25 Jahren durchaus nicht schlecht in Schuss

31.03.2014

Mittleres Gelb, spürbare, aber nicht so stark ausgeprägte Reifenoten, recht schöne Pfirsichfrucht, besser gereift als das Exemplar vom letzten November, 85 

Erneut mit einem elenden Bröselkorken, dessen Reste in der Flasche gelandet sind, versehen!

 (83 Punkte)

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