| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 27.11.13 10:25 |
| Bezeichnung: | Château Patache d'Aux |
| Winzer/Produzent: | Château Patache d'Aux |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - Medoc |
| Jahrgang: | 2010 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | schneesurfer |
| Verkostungsdatum: | 26.11.2013 |
| Eingetragen von: | schneesurfer ... [Rückfrage zur VKN an schneesurfer] |
| VKN im Detail: | Ch. Patache d'Aux 2010, Medoc
Über 2 Tage im Glas. Mit Dekantier-Ausgießer eingeschenkt und direkt verkostet. Temperatur ca. 14°C, also noch etwas zu kalt. Tiefstes Rot, etwas zurückhaltende Nase. Auch am Gaumen eher schlank mit dominierenden Tanninen. Nach einer guten halben Stunde, nun bei ca. 18°C öffnet er sich erstaunlich. Sowohl Nase, als auch Gaumen zeigen nun eine Fülle und Fruchtsüße, welche die Tannine locker einbinden. Gestützt durch eine feine Säure, bietet dieser CB einen tollen und unkomplizierten Genuss mit einem erstaunlich langen Abgang. Am besten zum Essen. Am 2ten Tag unverändert, deutet darauf hin, dass er sich womöglich keine Verschlussphase gönnt. Zum Alleinunterhalter fehlt ihm aktuell Finesse, Vielschichtigkeit und Eleganz – allerdings sind alle Komponenten dafür vorhanden. Bin positiv überrascht. 88P |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (2013-2025) |
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