Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 27.11.13 00:57

Bezeichnung: Vieux-Château-Certan
Winzer/Produzent: Vieux-Château-Certan
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - Pomerol
Jahrgang: 1985
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: WD: 18,5 P
Preis: 50 Euro je 0,375 l (im Handel)
Bewertung: (94/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 27.11.2013
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. Aus der halben Flasche. Erstaunlich lebendige Farbe, strahlendes Kirschrot, letztlich keine Altersnoten erkennbar. In der Nase faszinierend, ledrig, ganz leicht trüffelig (schwarze Trüffel), dazu Hibiskusblüte und Veilchen, etwas Amarenakirschen und Bittermandel. Das wirkt verführerisch, aber auch ein bisschen streng. Am Gaumen grandios, reif, schlank, sehr fein strukturiert, präsente, aber sanfte Tannine, feine Säure, wieder Bittermandelnoten (geht fast in Richtung Marzipan), herrlich kirschige Süße, dabei aber völlig trocken. Langer Abgang. Großartig.
Trinkreife: trinken oder lagern
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